焦点提醒：2025年11月27日热点消息：14种“三新食物”通过平安审查；低GI成食物抢手标签；沉庆整治收集餐饮乱象；155元“套牌白菜”农贸市场9毛一斤；这些典范名菜英文名发布；元气丛林推出“阿婆煮”竹蔗马蹄水；日本传递我国出口精米和生鲜萝卜根等产物不及格。……（世界食物网-）11月27日，国度卫健委发布通知布告，按照《中华人平易近国食物平安法》，审评机构组织专家对威尼斯镰刀菌卵白等3种物质申请做为新食物原料，分支酶等8种物质申请做为食物添加剂新品种，C。I。颜料白21等3种物质申请做为食物相关产物新品种的平安性评估材料进行审查并通过。当前，“低GI”（血糖生成指数≤55）成为健康食物市场的“流量暗码”，低GI食物成健康消费新宠。从超市货架到电商平台，从食、零食、奶成品等诸多品类的食物包拆上，都常看见这一抢手标签。据查询拜访，低GI食物的宣传八门五花，标注也并分歧一，部门商家将其当做营销噱头，但产物并未颠末相关认证。据领会，目前国内的“低GI”食物认证为志愿性认证，而对于“低GI”食物认证的标识图案，国度也没有同一，各机构能够自行设想，之后正在相关部分存案。专家提示，食物的GI值很主要，但并非食物选择的独一尺度。消费者应走出认知误区，对待低GI食物。外卖料理证照地址取现实不符、超范畴发卖“红油手撕鸡”……餐饮业这些行为被了！本年以来，场监管部分开展收集餐饮问题整治，峻厉冲击收集餐饮办事第三方平台和入网餐饮办事供给者食物平安违法行为，查处相关违法案件962件。11月27日，市场监管局5起收集餐饮典型违法案例，涵盖超范畴发卖、部门收集餐饮店供给虚假证照进行运营等。据报道，记者网购一颗标有“胶州大白菜”标记的大白菜，打折后卖155元。可收到货后，却货不合错误板。记者查询拜访发觉，这棵白菜的发货地正在江苏沭阳一农贸市场，农贸市场的商家暗示记者那棵胶州大白菜和本人家的白菜一样。商家让记者本人从筐里取菜对比，并告诉记者本人家的白菜售价9毛一斤。经山东胶州市大白菜协会判定，这棵155元的大白菜不是胶州大白菜，而是南方大白菜。之后，记者又正在6家分歧店肆，采办了6棵“胶州大白菜”，经专家判定也满是冒充的。通过进一步核实，记者发觉，这些冒充胶州大白菜，大多是“无货源店肆”发出。记者别离从三家分歧店肆，采办了分歧发货地的所谓正“胶州大白菜”，然而发货人倒是统一个，三个店肆停业执照上的法人也都是一小我——于某某。以至，还有良多其他店肆的法人也是于某某。发货人暗示：“这个群（白菜采购群）有30小我，（几乎）就是一小我一个店肆。然后你正在三个分歧店肆买的，他们都是一个团队的。你买的这些店，那全都是刷单。全都是这种代办署理。”近日，2025版《广州市公共场合英文标识译写规范》正式发布。据报道，相较于2022版《规范》，2025版《规范》对典范粤菜的英文翻译进行了细致和注释：具有中国特色且被外国人普遍接管的保守食物，如饺子、包子、粽子、馒头、火烧、煎饼、肉夹馍、油条等，本着推广汉语及中国餐饮文化的准绳，能够用汉语拼音拼写。具有中国特色且已被国外次要英文字典收录的，利用汉语方言或音译拼写的菜名，仍保留其原拼写体例。如：馄饨译做Wonton。已成为英语外来词并收入权势巨子英语辞书的中国菜名和食物名称，保留其原译名。如：豆腐译做Tofu，叉烧译做Char Siu。典范粤菜“叉烧”的英文译名“Char Siu”成为不少网友关心的核心。近日，据称，产物聚焦中式佐餐“清润解腻、清甜解辣”的需求，延续岭南餐馆常见的竹蔗马蹄水典范配方，选用竹蔗、茅根等草本食材熬制，沿用「好自由」同系慢煮工艺，更好地保留食材天然风味。目前，并正在马来西亚和市场开售，后续也将逐渐进入更多线下渠道，以一罐中式动物饮料毗连更多餐桌取消费者。据日本厚生劳动省动静，近日，日本厚生劳动省更新输日食物违反日本食物卫生法环境传递，传递显示我国7批次食物不及格。食物伙伴网提示各出口企业，要严酷按照进口国要求进行产物出口，查抄产物中农药的残留环境，留意食物中各类致病菌的存正在，食物及相关产物的平安性，规避出口风险。